دستور تهیه شکر پاره فقط با دو ماده

[ad_1]

 

دستور تهیه شکر پاره فقط با دو ماده

آموزش شکر پاره: برای مهمانهایتان یک رسپی فوق العاده عالی آموزش میدهیم شکرپاره با دو ماده  این شکرپاره را در ترکیه در عیدهای مذهبی و رسمی درست میکنند از رسپی هایی است که طرفدار زیادی دارد  این دسر بسیارمناسب ماه مبارک رمضان است اگر تصمیم دارید شکرپاره درست کنید این شکرپاره آسان را درست کنید و با خوردن آن در کنار خانواده روز خوبی را سپری کنید یک دسر بسیار پرطرفدار در ترکیه است مطمنم خیلی ها در کشور ترکیه خوردید و یا تعریف آن را شنیده اید خیلی فوق العاده با طعم بی نظیر است

مواد لازم برای آموزش خمیر شکر پاره

کره 250 گرم   (نرم شده در دمای محیط)

آرد 2-3 لیوان ( هر لیوان معادل 200 میلی لیتر است)

مواد لازم برای شربت شکر پاره

شکر 3 لیوان

آب 3 لیوان

آب لیموی تازه یک برش

طرز تهیه شکرپاره:

آموزش شکر پاره: برای درست کردن  شربت این شکرپاره  شکر و آب را در قابلمه می ریزیم  و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید آبلیمو را ریخته 5 دقیقه دیگر می جوشانیم  و از حرارت برمیداریم و میگذاریم ولرم شود

حالا کره نرم شده در دمای محیط  و آرد را لیوان لیوان و بتدریج اضافه میکنیم  و خوب ورز میدهیم  ( من دو ونیم لیوان آرد ریختم) از خمیر به اندازه گردو برداشته و  در کف دست گرد میکنیم  وسطش را با نوک انگشت فرو برده در سینی فر قرار میدهیم  ( نیازی به چرب کردن سینی نیست)

در فر 180 درجه از قبل گرم شده قرار داده تا رویش طلایی شود وقتی رویش طلایی شد از فر در آورده و وقتی گرم است رویش شربت ولرم می ریزیم  تا شربت به خوردش برود وقتی شربت کاملا به خورد شکر پاره رفت با کرم شانتی یا خامه و یا بستنی سرو میکنیم

با این مقدار حدود 25 عدد شکرپاره بدست می آید  موادش کم, درست کردنش آسان است. بهترین شکرپاره با کیفیت عالی این شکرپاره خیلی خوشمزه و مخصوص قنادی های ترکیه است  حتما درست کرده و امتحان کنید

 

 

 

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *