آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

اگر شما هم نام کوکوی ذرت و ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

کوکوی ذرت و ماهی یه مدل کوکوی متفاوت هست که طعمش به نظرم عالی شده بود.

مخصوصا با وجود ترکیب پنیر و خامه ای که داره. البته شاید با تصور معمول ما از کوکو یه مقدار متفاوت باشه اما

میتونید به عنوان اردور یا پیش غذا در مهمونی ها و به عنوان یه شام سبک ازش استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی ذرت و ماهی :

 

آرد :♦: 75 گرم

بیکینگ پودر :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ :♦: 1 عدد

شیر :♦: 50 میلی لیتر

ذرت شیرین :♦: 300 گرم

ماهی :♦: 100 گرم

پنیر موتزارلا :♦: 50 گرم

خامه :♦: 50 گرم

برگ نعناع :♦: چند عدد

نمک و فلفل و پاپریکا :♦: به مقدار لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی ذرت و ماهی ابتدا باید

آرد، بیکینگ پودر، پاپریکا، تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط بشه.

ذرت شیرین رو به مخلوط اضافه کنید نمک هم بزنید و مخلوط کنید.

ماهی رو به قطعات کوچک برش بزنید، نمک و فلفل بزنید و کنار بذارید.

یکم روغن توی تابه بریزید و از مخلوط کوکو یه اندازه یک قاشق غذاخوری در روغن گرم شده بگذارید و

اجازه بدید که خودش رو بگیره و طلایی بشه.

بعد برگردونید و طرف دیگه ش رو هم سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخانه روغن اضافیش رو بگیرید.

اگه خواستید این کوکو رو به عنوان غذای کنار غذای اصلی یا پیش غذا برای مهمونی تون آماده کنید

میتونید تا این جاش رو روز قبل انجام بدید و توی ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید تا روز مهمونی کارتون کمتر باشه.

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

ماهی (از هر ماهی بدون تیغ میتونید یا فیله ماهی میتونید استفاده کنید) ،

(میتونید از پنیر پارمزان هم استفاده کنید.)

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

توی یه تابه کوچیک، یکم روغن بریزید و ماهی ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا کاملا طلایی بشن.

خارج کنید و روی دستمال قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه.

توی همون تابه که ماهی رو آماده کردید و الان یکم روغن داره، خامه رو بریزید.

حرارت رو بسیار کم کنید و پنیر رو هم اضافه کنید تا آب بشه و کاملا با هم مخلوط بشن و غلظتش هم زیاد بشه.

نمک و فلفل هم اضافه کنید و بعد از روی حرارت برداریدحالا روی هر کدوم از کوکو های ذرت، یک قاشق چایخوری از مخلوط پنیر و خامه بگذارید.

بعد یک تکه ماهی و یک برگ نعناع هم قرار بدید و داخل ظرف سرو بچینید و میز شامتون رو زیبا کنید.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *