آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

[ad_1]

طرز تهیه کته با ماهی سالمون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

اگر شما هم نام کته با ماهی سالمون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

این غذا بسیار خوشمزه می باشد و می توانید آنه را برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه کته با ماهی سالمون :

 

ماهی سالمون :♦: 4 قطعه

رزماری :♦: یک شاخه کوچک

ادویه مخلوط :♦: به میزان لازم

 برنج :♦: چهار لیوان پلوبز

روغن زیتون :♦: برای برنج

آب برای کته :♦: 5 لیوان پلوپز

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

ادویه مخلوط ( نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،زنجبیل،زیره،تخم گشنیز و دارچین و … سبزیجات خشک معطر )

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

طرز تهیه کته با ماهی سالمون :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کته با ماهی سالمون ابتدا باید

برنج را شسته و آب به مقدار لازم روی آن بریزید و نمک اضافه کنید و دو ساعت خیس خورده و در پلوپز بریزید و

یا روی گاز گذاشته بعد از اینکه آب آن تبخیر شد .

کف قابلمه را روغن ریخته و برای ته دیگ از نان یا سیب زمینی استفاده کنید و

برنج را روی آن ریخته و دورش را جمع کنید و روی حرارت ملایم دم بیندازید.

ماهی سالمون ارزش غذایی فراوانی دارد که با وجود چربی امگا 3 حیف است که در غذاهای ما جایگاهی نداشته باشد .

بعضی از افراد طعم این ماهی را دوست ندارند .

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

مزه این ماهی به نظر من شبیه ماهی تن است ولی با ادویه میتوان طعم کاملا متفاوتی به آن داد .

چون این ماهی نیازی به روغن برای سرخ ندارد و هر چه ماهی بزرگتر باشد هنگام پخت مقدار بیشتری چربی پس میدهد

میتوانید به راحتی اطراف ماهی را پس از شستن و گرفتن رطوبت گوشت ،

به ادویه آغشته کنید و در ماهی تابه رژیمی گذاشته و با حرارت کم بپزید.

با بالا رفتن درجه حرارت ،ماهی روغن انداخته و باروغن خودش حالت سرخ شدگی به خود میگیرد

ولی سعی کنید حرارت بسیار کم باشد تا روغن دود نشود این روغن حاوی امگا 3 بوده و

دارای ارزش غذایی فراوانی است مخصوصا برای شما خانمهای عزیز.

[ad_2]

لینک منبع

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *