کوکوی کدو یک غذای ترکیه مخصوص افراد رژیم

[ad_1]

کوکوی کدو یک غذای ترکیه مخصوص افراد رژیم

کوکوی کدو:با خوردن یک کوکوی کدوی رژیمی هم یک غذا میخورید و هم اینکه درست کردن کدو با این رسپی برای سلامتی خوب است و چاق هم نمیکند و درست کردنش هم همانطوریکه  خواهید دید خیلی راحت است و زیاد وقت نمیبرد

 

روی این کوکو طلایی و داخلش نرم است وقتی در رژیم هستید و دلتان کوکو خواست  با این رسپی کوکوی رژیمی درست کنید این میزان مواد برای چهار تا شش نفر مناسب است و آماده کردن آن ده دقیقه طول می کشد زمان پخت آن چهل دقیقه است پس درست کردن آن وقت زیادی نمی گیرد

مواد لازم برای کوکوی رژیمی:

کدو ۳ عدد

هویج ۲ عدد

سیب زمینی کوچک ۱ عدد ( سیب زمینی در صورت دلخواه است می توانید استفاده نکنید)

پیازچه ۴ عدد

شوید به مقدار لازم

جعفری به مقدار دلخواه

پنیر لر نصف لیوان

تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۳ قاشق

روغن مایع نصف استکان

بکینگ پودر نصف پاکت

نمک و فلفل سیاه و پاپریکا

رویه:

کنجد

سیاه دانه

طرز تهیه :

ابتدا کدو, هویج و سیب زمینی را جداگانه رنده میکنیم و آبشان را بعد از رنده کردن می گیریم و  سبزیجات  شسته و ریز خرد میکنیم  حالا در یک  ظرف سبزیجات رنده شده  سپس  سبزیجات ریز خردشده را می ریزیم و پنیر لر, تخم مرغ, روغن مایع,  آرد, بکینگ پودر , نمک . ادویه جات را می ریزیم  در سینی فر چرب شده یا در ظرف پیرکس می ریزیم در فر ۲۰۰ درجه بمدت چهل دقیقه قرار می دهیم  همانطوریکه میدانیم کدو و شوید با هم سازگار هستند و طعم خوبی به کوکو می دهند بنظرم این بهترین کوکوی کدو است که تا بحال خورده ام

اگر دنبال رسپی کوکوی کم کالری یعنی کم چرب هستید توصیه من به شما درست کردن این مدل کوکو است من که خیلی پسنیدیدم درست کردنش هم خیلی آسان است هم میتوانید گرم بخورید و هم سرد

همانگونه که از مواد لازم آن میبینید کالری این کوکو خیلی کم است و برای افرادی که رژیم هستند خیلی خوب است توصیه میکنم اگر به تناسب اندام خود اهمیت می دهید این کوکو را درست کنید و در کنار اعضای خانواده سرو کنید

[ad_2]

لینک منبع

آموزش قدم به قدم ماسک مو با استفاده از پاپایا

[ad_1]

آموزش قدم به قدم ماسک مو با استفاده از  پاپایا

ماسک مو:موی خشک و شکننده هر شخصی را ناراحت میکند چون معمولا  انسان دوست دارد موهای براق و درخشانی داشته باشد بجای اینکه از مواد شیمیایی استفاده کنیم  می توانیم با استفاده از مواد طبیعی  که هم مقرون به صرفه است و هم حاوی مواد طبیعی است  از موهایمان مراقبت کنیم پاپایا یک ماده طبیعی  خوب برای ماسک موی خانگی است اگر پاپایا را با شیر نارگیل و عسل مخلوط کنید یک مرطوب کنندi  عالی  و ماسک موی تقویتی بسیار خوبی است اکنون خاصیت هر کدام از این مواد که در ماسک مو بکار بردیم شرح می دهیم


پاپایای رسیده
ماسک مو:سرشار از مواد مغذی متعددی مثل  ویتامین آ, ث, بتاکاروتن,منیزیوم, پتاسیم و مس است  که باعث تقویت مو شده و همچنین باعث می شود که موها صاف و براق شود بعلاوه آنزیمهای موجود در ان از تجمع  روغن و ناخالصی ها در روی پوست  که یکی از علل اصلی شوره سر است جلوگیری میکند و همچنین مقدار کمی نرم کننده دارد که  موها را زیبا  و براق میکند
شیر نارگیل
مانند روغن نارگیل، شیر نارگیل یک عنصر بسیار عالی برای مراقبت از مو است.  و چربی میزان ویتامین ای  در ویتامین ای موجود در آن باعث می شود که موها از ریشه تقوست شود. همچنین به درمان موهای خشک کمک می کند. . برخی از افراد حتی قبل از دوش رگرفتن پوست سر خود را با شیر نارگیل ماساژ می دهن

عسل

ماسک مو:عسل یک عنصر بسیار عالی است که برای مراقبت از مو لازم است. دارای  نرم کننده طبیعی است که موها را نرم و صاف میکند . آنتی اکسیدان های موجود در آن به سلامت پوست کمک میکند
چگونه ماسک موی پاپایا درست کنیم:

مواد لازم:
پاپایای رسیده یک دوم فنجان
شیرنارگیل یک چهارم فنجان
عسل ۱ قاشق چایخوری
۱-پاپایا را  پوست گرفته و مثل تصویر مکعبی خرد کنید و در مخلوط کن بریزید

آموزش قدم به قدم ماسک مو با استفاده از  پاپایا
۲-شیر نارگیل رابریزید

آموزش قدم به قدم ماسک مو با استفاده از  پاپایا
۳- عسل بریزید

۴- مخلوط کن را برای چنددقیقه روشن کرده تا خمیر صافی بدست آید


۵- در یک کاسه بریزید


چگونه از این ماسک استفاده کنیم؟

۱- موهای خود را با این ماسک شامپو کنید و با یک کلاه بپوشانید
نیم ساعت بماند
سپس با آب بشوئید این ماسک را یک تا دوبار در هفته استفاده کنید چون این ماسک تمیز کننده مو هم هست بعد از استفاده از این ماسک نیازی به شامپو کردن مو ندارید ولی اگر بوی آن اذیتتان میکند می توانید روز بعد با یک شامپوی ملایم بشوئید

نکات مهم:
برای درست کردن ماسک مو از پاپایای نارس استفاده نکنید چون پاپایای نارس دارای مایع لاتکس است که پوست را تحریک میکند  و آلرژی ایجاد میکند
بجای شیر نارگیل می توانید از ماست ساده استفاده کنید
اگر موهایتان خشک است  میتوانید کمی روغن زیتون به این ماسک بریزید
میتوانید پاپایای نارس و رسیده در رژیم غذایی خود برای تقویت مو استفاده کنید

[ad_2]

لینک منبع

مواردی که لازم است در مورد سلامت ناخن ها بدانید

[ad_1]




مواردی که لازم است در مورد سلامت ناخن ها بدانید

در بعضی موارد، تغییر در ناخن ها ممکن است ناشی از استرس در بدن  باشد. اگر ناخنهایتان زرد شده اغلب  به دلیل عفونت است از نوع عفونت قارچی . در موارد نادر، تغییر رنگ می تواند از وضعیتی به نام سندرم ناخن  ناشی شود.

بافت، شکل و طول ناخن ها نشانه هایی از سلامت ناخن هستند . به علاوه، ناخن ها  مانند پوست, مو و  دندان ها به بهداشت فردی نیاز د ارند پس باید از ناخن ها مراقبت کنید  در غیر اینصورت به مشکلات ناخن مانند  عفونت های قارچی و … مبتلا می شوید که شامل ضخامت , تغییر رنگ و شکنندگی ناخن هستند.جلوگیری از قارچ ناخن انگشت پا ممکن است  مهم بنظر نرسد، اما  قارچ ها  تقریبا در همه جا وجود دارند و  عفونت قارچی به آسانی از محلی به محل دیگر سرایت می کند


عفونت قارچی ناخن می تواند مشکل باشد.و درمان آن ماهها طول می کشد پس  از عفونت قارچی پیشگیری کنید که خوشبخنانه  پیشگیری از آن آسانتر است

سلامت ناخن:

۱- ناخن ها را شسته و خشک کنید

به این طزیق که ناخن ها را در  آب گرم و صابون بمدت ده دقیقه خیس کنید سپس با استفاده از مسواک نرم پاک کنید تا مطمن شوید که هیچ الودگی و گرد وغباری در اطراف ناخن گیر نکرده باشد چون ناخن محل تجمع میکروب است پس از آن، ناخن ها  و همچنین لای هر یک از انگشتان  را خشک کنید رطوبت بیش از حد بین انگشتان پا می تواند  محیط مساعد برای عفونت قارچی  ایجاد کند. ارگانیسم های قارچی  رطوبت را دوست دارند و در رطوبت رشد می کنند،همراه با شستشوی روزانه،  پاشنه خود را یک بار در هفته  لایه برداری کنید تا پاشنه های صافی داشته باشید که میخچه یا پینه بوجود نیاید  پوست مرده اطراف ناخن را یک بار در هفته سنگ پا بزنید

مواردی که لازم است در مورد سلامت ناخن ها بدانید

۲. مرتب کردن ناخنبرای کمک به جلوگیری از عفونت ناخن، باید با استفاده از ناخن گیر ناخن هار ا مرتب و صاف کنید  از لبه های تیز آن استفاده کنید.همچنین، هنگامی که ناخن پا  بیش از حد کوتاه، شود  کفش فشار بیشتری را بر روی ناخن آورده و باعث ناخن درد میشود کسانی که جریان خون ضعیف  پا دارند باید به پزشک مراجعه کنند

۳. پوشیدن کفش مناسبانتخاب کفش مناسب برای کاهش خطر ابتلا به قارچ ناخن انگشت پا و همچنین ناخن های روینده شصت ضروری است. آکادمی پزشکان  آمریکا پوشیدن کفش  پاشنه بلند  یا کفش خیلی کوچک و خیلی بزرگ را توصیه نمی کنند چون دچار گرفتگی عضلات میشوند

۴. حفاظت از ناخن ها در مکانهای عمومیمکان های عمومی مانند سالن های ورزشی، استخرها ی، می تواند به عفونت منجر شود. از این رو،  محافظت از ناخن ها و پاها در مکان های عمومی ضروریست در سالن های ورزشی و … در رختکن , استخرهای عمومی پابرهنه نروید اگر کفش یا جوراب نمی پوشید لااقل دمپایی بپوشید در یک محیط مرطوب، همیشه  صندل به پا داشته باشید.سالن های عمومی  می تواند بستری برای قارچ باشد ، بنابراین قبل از  رفتن برای مانیکور یا پدیکور، مراقب باشید که به  بیماری قارچ مبتلا  نشویدمواردی که لازم است در مورد سلامت ناخن ها بدانید


۵.  لایه های شاخی ناخن را دستکاری یا قطع نکنید

بیشتر مستعد ابتلا به عفونت ها، قارچ ها  می شود.علاوه بر این،  قطع لایه شاخی، باعث آسیب، و مشکلات زیادی می شود

برای مقابله با لایه شاخی دردناک،  دست خود را در آب گرم به مدت ۱۰ دقیقه خیس کنید. ، پس از خشک کردن  به مدت ۵ دقیقه  با روغن زیتون یا روغن نارگیل  به آرامی ماساژ دهید. در نهایت، لایه شاخی به آسانی جدا می شود همچنین می توانید از روغن کوتیکول، که در بازار موجود است استفاده کنید


۶.  ناخن های خود را مرطوب کنید

سلامت ناخن:به طور منظم  از مرطوب کننده بر روی ناخن ها استفاده کنید تا ناخن های قوی و سالمی داشته باشید. همچنین  اگر ناخن ها را مرطوب  نکنید به علت خشکی در هنگام پدیکور دچار ترک خوردگی می شوند و زود می شکنند

هنگام استفاده از یک مرطوب کننده، مطمئن شوید که به لای انگشتان و بالا  و پایین آن مالش دهید
روغن زیتون یکی از بهترین مرطوب کننده برای ناخن های سالم است. برای نتیجه بهتر، آن را بر روی ناخن های خود  قبل از رفتن به رختخواب بزنید تا به خوبی به عمق پوست نفوذ کند  روغن ناخن ها ر ا نرم میکند و باعث تقویت و سلامت ناخن می شود
همراه با روغن زیتون، روغن نارگیل  را هم امتحان کنید

۷. مانیکور  ناخن زیاد نکنید
مانیکور یا پدیکور  یک بار در ماه برای سلامتی  ناخن خوبست . اما اگر زیاد انجام شود ناخن خشک و شکننده می شود
در واقع، آرایش ناخن و مانیکور مکرر می تواند به عفونت بستر ناخن منجر شده و باعث می شود که ناخن دچار ا  لتهاب و تورم شود  و اطرافش قرمز شود  چون مواد شیمیایی بکار رفته در ماتنیکور و پدیکور قویتر است نباید زیاد انجام شودبهتر است  مانیکور و پدیکور در خانه انجام دهید تا حدی از عفونت پیشگیری کنید این  شیوه سالمتری است مواردی که لازم است در مورد سلامت ناخن ها بدانید
۸. شستن دستشسن دست و پا و تمیز نگهداشتن آن توصیه می شود چون بیشتر مستعد ابتلا به عفونت هستند و همچنین باعث می شود که ناخن زود بشکنداگر در حرفه ای  هستید که باید زود زود دستهای خود را بشوئید باید به خوبی خشک کنید همچنین، از مرطوب کننده چند بار در روز استفاده کنید

همچنین،  کارهای خانه مانند لباس شستن یا شستن ظروف،  از دستکش استفاده کرده  و یا کمتر این کاررا انجام دهید چون   مواد شیمیایی  که در شوینده ها وجود دارد باعث خشکی پوست دست می شود .

۹. اجتناب از لاکسلامت ناخن:تغییر رنگ، ضخیم، ترک خوردن  ناخن نشانه ای از  قارچ ناخن است. استفاده از لاک مشکل را بدتر خواهد کرد در زمانیکه این نشانه هار ا مشاهده میکنید به پزشک مراجعه کنید لاک نزنید و بگذارید ناخن هایتان نفس بکشد

سعی کنید  از مواد شیمیایی ناسالم  برای ناخن استفاده نکنید چون در دراز مدت باعث  خرابی ناخن می شوند و، هم باعث ایجاد سرطان می شود
۱۰. بررسی منظم ناخن ها

سلامت ناخن:پیشگیری همیشه بهتر از درمان است،به سلامت ناخن ها توجه کنیدحداقل یک بار در هفته مورد بررسی قرار  دهید و در صورت تغییر رنگ ناخن یا قارچ به پرشک مراجعه کنید

 

 

 

اگر کف پایتان خشک و یا پوسته پوسته شده این نشانه عفونت ناخن است


کسانی که مبتلا به دیابت هستند باید مراقب باشند زخم یا دچار عفونت نشوند
اگر متوجه هر گونه  مشکل در ناخن یا پوست اطراف ناخن، مانند درد، قرمزی، تورم، یا تغییر رنگ  شدید به پزشک مراجعه کنید

نکات مهم:

ناخن گیر،  و وسایلی که برای پدیکور ناخن استفاده می شود را کاملا ضدعفونی کنید
  ضعف سیستم ایمنی باعث می شود  ابتلا به عفونت های قارچی می شود. از این رو، غذاهای سالم بخورید تا سیستم ایمنی بدن تقویت شود
شستن جوراب در آب داغ با سفید کننده برای کشتن هر قارچ ها و دیگر عوامل بیماری زا ضروریست
از کفش و جوراب دیگران استفاده نکنید
برای درمان قارچ ناخن،  می توانید از  روغن درخت چای و یا سرکه سیب به عنوان داروهای خانگی موثر استفاده کنید. یا از کرم های ضئ قارچ هم می توانید استفاده کنید




مطلب قبلیسردرد روزه داران و درمان های طب سنتی

[ad_2]

لینک منبع

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

[ad_1]

طرز تهیه ماهی شکم پر بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

اگر شما هم نام ماهی شکم پر را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

مایه‌ای که با آن شکم ماهی پر می‌شود، بسیار متنوع است اما

در بیشتر موارد از سبزی‌های معطری مانند گشنیز، جعفری و حتی شوید تشکیل شده است.

مواد لازم برای تهیه ماهی شکم پر :

 

ماهی قزل‌آلا :♦: 1 عدد :♦: 800 کیلوکالری

 پیاز خرد شده :♦: 1 لیوان :♦: 25 کیلوکالری

 گشنیز خرد شده :♦: 1 لیوان :♦: 25 کیلوکالری

 سیر تازه خرد شده :♦: نصف لیوان :♦: 10کیلوکالری

 رب انار :♦: 3 قاشق غذاخوری :♦: 5 کیلوکالری

گردو :♦: 10 عدد :♦: 225 کیلوکالری

روغن کانولا :♦: 3 قاشق غذاخوری :♦: 270 کیلوکالری

کره :♦: 1 قاشق غذاخوری :♦: 90 کیلوکالری

آب‌ لیموی تازه :♦: 4 قاشق غذاخوری :♦: 0 کیلوکالری

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، زعفران :♦: به میزان دلخواه :♦: 0 کیلوکالری

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

ایرانی‌ها بیشتر ماهی را سرخ شده تهیه می‌کنند اما پخت آن در فر هم به دلیل آنکه با روغن کمتری انجام می‌شود،

طرفداران بسیاری دارد، آن هم به صورت شکم‌پر…

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه ماهی شکم پر ابتدا باید

رو و داخل شکم ماهی را با آب‌لیموی تازه آغشته کنید و آن را نیم ساعت در یخچال قرار دهید.

 پیاز را در تابه‌ای که یک قاشق غذاخوری در آن روغن کانولا ریخته‌اید، تفت دهید.

 پس از نرم شدن پیازها، سیر خردشده و گردوی کوبیده و پس از کمی تفت دادن، رب انار را اضافه کنید.

حالا گشنیز خرد شده را نیز بیفزایید و این مخلوط را از روی حرارت بردارید.

 ماهی را از یخچال بیرون بیاورید و داخل شکم آن را با مایه تهیه شده پر کنید.

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

این مواد غذایی در مجموع 1450 کیلوکالری انرژی دارند. اگر این غذا را 4 نفر سرو کنند،

مقدار کالری دریافتی برای هر نفر بیش از 360 کیلوکالری خواهد بود.

البته از آنجا که ماهی شکم‌پر با برنج خورده می‌شود،

به ازای هر 5 قاشق غذاخوری (سر صاف) برنج، باید 80 کیلوکالری به مقدار انرژی یاد شده اضافه کرد.

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

 ته تابه‌ای نچسب را با 2 قاشق غذاخوری روغن کانولا چرب کنید و

ماهی را در آن قرار دهید و تابه را در فر (با دمای 180 درجه سانتی‌گراد) بگذارید.

پس از گذشت 40 دقیقه، ماهی آماده سرو کردن خواهد بود. البته 10 دقیقه قبل از بیرون آوردن غذا برای سرو کردن

، روی ماهی کمی زعفران آب شده بریزید و آن را با یک قاشق غذاخوری کره آب شده آغشته کنید و بگذارید در فر برشته شود.

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

ماهی شکم‌ پر از غذاهایی است که در شمال و جنوب ایران به شیوه‌های مختلف پخته می‌شود.

این تفاوت به نوع ماهی، سبزی و ادویه‌هایی که به کار می‌رود،

برمی‌گردد مثلاً در جنوب معمولاً ماهی سنگسر و حلوا سیاه به شکل شکم‌ پر تهیه و

بیشتر برای طبخ آن‌ها از شنبلیله استفاده می‌شود و برای طعم‌دار کردن آن هم ادویه کاری و تمبرهندی به کار می‌رود

در حالی که در مناطق شمالی، ماهی سفید را شکم‌پر تهیه می‌کنند و

سبزی‌هایی مانند گشنیز، سیر و جعفری و ادویه‌هایی مانند زردچوبه به آن می‌افزایند.

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

نکات خوشمزه تر شدن ماهی شکم پر :

برای طبخ این غذا هر ماهی‌ای را می‌توانید انتخاب کنید ولی ماهی سنگسر، صبور و سفید جز بهترین‌ها هستند.

البته ماهی‌های نازک را نیز می‌توان به صورت شکم‌پر طبخ کرد بنابراین خریدن ماهی تازه و مناسب اولین قدم است.

بعد از آن، روش مزه‌دار کردن ماهی به هرچه خوشمزه‌تر شدن آن کمک می‌کند.

 برای هرچه خوش‌طعم‌تر شدن مواد غذایی داخل شکم ماهی کمی آن‌ها را تفت دهید و بعد استفاده کنید.

 اگر می‌خواهید این غذا را به سبک جنوبی تهیه کنید،

نباید ادویه کاری را از قلم بیندازید اما برای طبخ آن به سبک شمالی، باید از ادویه‌هایی نظیر زردچوبه و زعفران استفاده کرد.

برخی افراد دور ماهی کاغذ آلومینیومی می‌پیچند یا کف سینی فر را با این کاغذ می‌پوشانند

اما بهتر است کف سینی را با سبزی‌هایی نظیر هویج، کرفس و پیاز بپوشانید.

به این ترتیب هم بوی غذا در فضای خانه پخش نمی‌شود، هم ماهی به کف سینی نمی‌چسبد.

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

بسیاری از افراد سبزی‌پلو را با ماهی شکم‌پر می‌خورند اما بهتر است برنج سفید در کنار آن سرو شود زیرا

ماهی شکم‌پر به اندازه کافی مزه‌دار است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزی‌های معطر با آن چندان مناسب نخواهد بود .

 ابتدا سینی محتوی ماهی را در طبقه پایین فر قرار داده و سپس به طبقه بالاتر منتقل کنید تا علاوه بر پختن، روی ماهی نیز برشته شود.

 شما می‌توانید ماهی‌های پولک درشتی مانند ماهی سفید را به صورت نعل اسب در سینی فر خم کنید و

به صورت ایستاده در آن قرار دهید و روی پوست ماهی را به مخلوط آب‌لیمو زعفران آغشته کنید.

به این روش پوست ماهی پس از پخت کاملاً برشته شده و به راحتی از گوشت جدا خواهد شد.

این غذا را می‌توانید در ماهیتابه نیز تهیه کنید البته به این شرط که ماهی نیم‌پز باشد و محتویات داخل شکم آن حتماً تفت داده شده باشند.

حین سرخ کردن نیز نباید در تابه را گذاشت زیرا در این صورت ماهی له می‌شود و شکل خود را از دست خواهد داد.

بسیاری از افراد سبزی‌پلو را با ماهی شکم‌پر می‌خورند اما بهتر است برنج سفید در کنار آن سرو شود زیرا

ماهی شکم‌پر به اندازه کافی مزه‌دار است و خوردن برنج مخلوط شده با سبزی‌های معطر با آن چندان مناسب نخواهد بود.

 نوشیدنی‌ای که همراه این غذا به شما پیشنهاد می‌کنم، شربت آب‌لیموی تازه است.

از خوردن این غذا با آب‌میوه‌های مختلف از جمله آب پرتقال و آب آلبالو بپرهیزید زیرا طعم مناسبی را ایجاد نخواهند کرد.

آموزش تخصصی و طرز تهیه ماهی شکم پر به همراه نکات خوشمزه تر شدن

طرز تهیه ماهی شکم پر , ماهی شکم پر , روش پخت ماهی شکم پر

اگر اضافه وزن دارید

بهتر است از حداقل روغن برای طبخ این غذا استفاده کنید.

همراه آن به جای برنج، سبزی‌های نشاسته‌ای نظیر نخودفرنگی،

ذرت و سیب‌زمینی بخورید تا در عین احساس سیری، کالری کمتری دریافت کنید.

اگر یبوست دارید

این غذا را با سبزی‌های بخارپز شده‌ای نظیر هویج و قارچ میل کنید.

روغن مصرفیتان نیز روغن زیتون باشد و آن را با برش‌های نان سبوس‌دار میل کنید.

به این ترتیب فیبر بیشتری دریافت کرده‌اید که به کاهش شدت بیماری گوارشی‌تان کمک بسیاری خواهد کرد.

اگر بیماری قلبی دارید

از کره در تهیه این غذا استفاده نکنید و به جای آن روغن زیتون به کار ببرید.

آب نارنج به این غذا بیفزایید و از سبزی‌های معطر دیگری مانند جعفری و شوید نیز استفاده کنید.

می‌توانید در آن سیر تازه بیشتری بریزید و ماهی شکم‌پر را با کلم بروکلی بخارپز شده میل کنید.

به این ترتیب مواد غذایی‌ای استفاده کرده‌اید که به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های فراوان در کنترل بیماریتان موثر خواهند بود.

[ad_2]

لینک منبع

روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه

[ad_1]

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی آب پز

اگر شما هم نام پلوی چینی با ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه

این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و توصیه می کنیم که حتما یکبار هم که شده امتحانش کنید

مواد لازم برای تهیه پلوی چینی با ماهی :

برنج :♦: ۳ پیمانه

قارچ :♦: ۳۰۰ گرم

ماهی آب پز شده :♦: ۱ کیلوگرم

جوانه ماش :♦: ۱ پیمانه

کنسرو ذرت :♦: ۱ قوطی

پودر سیر :♦: ۱ قاشق چایخوری

رب گوجه فرنگی :♦: ۲ قاشق سوپخوری

سویا سس :♦: ۲ قاشق سوپخوری

پیاز داغ :♦: ۱ قاشق سوپخوری

زعفران دم شده :♦: ۴ قاشق سوپخوری

کره :♦: ۳۰۰گرم

نمک و فلفل :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای دریایی خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی آب پز

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه پلوی چینی با ماهی ابتدا باید

برنج را شسته به همراه ۱۰۰ گرم کره و افزودن نمک و فلفل و ۶ پیـمانه آب روی حرارت بگذاریدتا به جوش آید .

بعد حرارت را ملا یم کنید تا آب برنج کشیده شود آنگاه حرارت را خاموش کنید. بقیه کره را داخل یک عدد تابه ریخته روی حرارت بگذارید .

رب گوجه فرنگی را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید .

پیاز داغ روی آن بریزید، قارچ را نگینی خرد کنید و به پیاز و رب اضافه کنید و کمی تفت دهید.

روش پخت و طرز تهیه پلوی چینی با ماهی آب پز فوق العاده خوشمزه

طرز تهیه پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی , پلوی چینی با ماهی آب پز

پودر سیر ، سویا سس و ا قاشق زعفران را نیز به مواد قبلی افزوده ،

یک چهارم پیمانه هم آب یا آب ماهی ( اگر در دسترس باشد ) اضافه کنید و بعد ماهی آب پز شده را به آن ها بیفزایید.

جـوانه ماش و ذرت را هم که خوب مخلوط کرده اید به سـس اضافه کنید حرارت را خاموش نمایید .

در یک قابلمه کمی روغن بریزید یک لایه برنج ریخته و یک لایه از سسی که آماده کرده اید،

این کار را ادامه دهید تا برنج و سس تمام شود. زعفران را روی آنها بریزید و به مدت ۴ دقیقه دم بگذارید

[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون به روش رستورانی و عالی

[ad_1]

طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون , باب ماهی اوزن برون , روش پخت کباب ماهی اوزن برون

اگر شما هم نام کباب ماهی اوزن برون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون به روش رستورانی و عالی

این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و توصیه می کنیم که حتما یکبار هم که شده امتحانش کنید

مواد لازم برای تهیه کباب ماهی اوزن برون :

ماهی (استخوان درشت) :♦: 500 گرم

آب پیاز :♦: 3 قاشق سوپخوری

آب لیمو :♦: 3 قاشق سوپخوری

نمک و فلفل :♦: به دلخواه

زعفران دم کرده :♦: نصف یا یک قاشق چایخوری

روغن مایع :♦: 2 تا3 قاشق سوپخوری

فلفل دلمه ای رنگی :♦: 2 عدد

لیموترش و جعفری :♦: برای تزیین

آموزش و طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون به روش رستورانی و عالی

هنگام خواباندن ماهی در مواد مزه دار کننده، بهتر است 2تا 3 مرتبه آن را زیر و روکنید تا طعم سس یکسان به تمام قسمت های ماهی برسد.

طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون , باب ماهی اوزن برون , روش پخت کباب ماهی اوزن برون

طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کباب ماهی اوزن برون ابتدا باید

پوست ماهی را بکنید و گوشت آن را یک تکه از استخوان جدا کنید (فیله کنید).

سپس گوشت را به قطعات 25 یا 30 گرمی برش بزنید.

در ظرفی آب پیاز ، آب لیمو، نمک، فلفل و زعفران دم کرده را مخلوط کنید و قطعات برش خورده ماهی را داخل این مواد قرار دهید و

بگذارید یک ساعت در یخچال با روکش نایلونی استراحت کند تا به خوبی طعم دار شود.

آموزش و طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون به روش رستورانی و عالی

هنگام کباب کردن می توان مقداری از سس را با قلمو روی تکه های گوشت ماهی و فلفل زد تا ضمن پخت روی مواد نسوزد.

طرز تهیه کباب ماهی اوزن برون , باب ماهی اوزن برون , روش پخت کباب ماهی اوزن برون

پس از گذشت این مدت روغن را نیز به سایر مواد اضافه کنید ،

قطعات گوشت ماهی را نیز پشت و رو کنید . و یک ساعت دیگر مواد را در یخچال قرار دهید .

پس از استراحت دوم یک در میان قطعات ماهی و

یک تکه از فلفل دلمه ای را به سیخ بکشید و روی منقل (ترجیحاً منقل کبابی) کباب کنید.

سپس تکه های ماهی را از سیخ بیرون بیاورید و آن را در ظرف مخصوص سرو بچینید و

با برش هایی از فلفل دلمه ای رنگی ، لیموترش و جعفری تزیین و سرو کنید.

هنگام پخت مواظب باشید تا کباب ها خیلی خشک نشود و آنها را کمی آبدار بردارید.

به دلیل لطیف بودن گوشت ماهی از خواباندن گوشت به مدت طولانی در مواد طعم دهنده اسیدی خودداری کنید تا

بتوانید از مواد مغذی غذا نیز بهره بیشتری ببرید. زیرا مواد اسیدی باعث از بین رفتن خواص غذایی گوشت ماهی می شود.

[ad_2]

لینک منبع

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوقت

[ad_1]

طرز تهیه گشنیز ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

اگر شما هم نام گشنیز ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوقت

این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد و توصیه می کنیم که حتما یکبار هم که شده امتحانش کنید

مواد لازم برای تهیه گشنیز ماهی :

شیر ماهی :♦: 1 کیلوگرم

 فلفل سیاه :♦: 1 قاشق مرباخوری

پودر  زیره :♦: نصف قاشق چایخـوری

پودر زنجــبیل :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر گشنیز :♦: 1 قاشق چایخوری

پودر سیر و فلفل قرمز از هر کدام :♦: 1 قاشق چایخوری

روغن زیتون :♦: 4 قاشق غذاخوری

سیر :♦: 2 حبه

گوجه فرنگی بزرگ :♦: 4 عدد

آبلیمو :♦: به مقدار لازم

گشنیز ساطوری خرد شده :♦: 1 پیمانه

روغن و نمک :♦: به میزان لازم

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوقت

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 5 نفر این غذای دریایی خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

طرز تهیه گشنیز ماهی :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه گشنیز ماهی ابتدا باید

ماهی‌ها را به صورت مکعبی خرد کرده، ادویه‌ها، روغن زیتون و

سیر خرد شده را به آن افزوده و به مدت پنج الی شش ساعت در یخچال می‌گذاریم.

یک ربع قبل از پخت، نمک و  آبلیمو را به ماهی اضافه کرده،

بعد در تابه‌ای مناسب روغن ریخته و ماهی‌ها را در آن سرخ می‌کنیم.

روش پخت و طرز تهیه گشنیز ماهی لذیذ به روشی متفاوقت

طرز تهیه گشنیز ماهی , گشنیز ماهی , روش پخت گشنیز ماهی

گوجه‌ فرنگی‌ها را پوست گرفته و نگینی خرد می‌کنیم و

به همراه نیمی از گشنیز به ماهی افزوده و به مدت ده دقیقه سرخ می‌کنیم.

در هنگام سرو مابقی گشنیز و آبلیمو را می‌افزاییم.گشنیز ماهی با پلو و یا بدون پلو قابل سرو می باشد.

[ad_2]

لینک منبع

عکس نوشته تبریک ولادت حضرت معصومه (س) برای پروفایل سال ۹۶

[ad_1]




عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

تاریخ ولادت حضرت معصومه و روز دختر سال ۹۶

حضرت معصومه (س) ، دختر گرامی حضرت امام موسی کاظم (ع) و خواهر بزرگوار حضرت امام رضا (ع) در تاریخ اول ذی القعده سال ۱۷۳ هجری قمری که مطابق تقویم سال ۹۶ برابر با سه شنبه سوم مرداد می باشد ، در مدینه دیده به جهان گشودند.
به مناسبت میلاد فرخنده بانوی بزرگوار روز تولد ایشان به نام روز دختران نامگذاری شده است.

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس نوشته ولادت حضرت معصومه (س)

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس پروفایل مذهبی تبریک تولد حضرت معصومه (س)

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس پروفایل به مناسبت میلاد حضرت معصومه ، خواهر امام رضا (ع)

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس ولادت حضرت معصومه سلام الله علیها برای پروفایل

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس نوشته تبریک میلاد حضرت معصومه برای ارسال به دوستان

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , عکس پروفایل ولادت حضرت معصومه
عکس تبریک ولادت حضرت معصومه و روز دختر

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , تاریخ ولادت حضرت معصومه
عکس مناسبتی زیبای تبریک تولد حضرت معصومه

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , تاریخ ولادت حضرت معصومه
پروفایل اسم حضرت معصومه (س) زیبا و جدید

عکس نوشته تولد حضرت معصومه , عکس میلاد حضرت معصومه , تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96
تبریک ولادت حضرت معصومه به دوستان مذهبی

تاریخ ولادت حضرت معصومه سال 96 , روز ولادت حضرت معصومه , تاریخ روز دختر سال 96













[ad_2]

لینک منبع

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

[ad_1]

طرز تهیه کته با ماهی سالمون بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

اگر شما هم نام کته با ماهی سالمون را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

این غذا بسیار خوشمزه می باشد و می توانید آنه را برای مهمانی و مجالس خود تهیه کنید

مواد لازم برای تهیه کته با ماهی سالمون :

 

ماهی سالمون :♦: 4 قطعه

رزماری :♦: یک شاخه کوچک

ادویه مخلوط :♦: به میزان لازم

 برنج :♦: چهار لیوان پلوبز

روغن زیتون :♦: برای برنج

آب برای کته :♦: 5 لیوان پلوپز

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

ادویه مخلوط ( نمک،زردچوبه،فلفل قرمز،فلفل سیاه،زنجبیل،زیره،تخم گشنیز و دارچین و … سبزیجات خشک معطر )

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

طرز تهیه کته با ماهی سالمون :

 

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کته با ماهی سالمون ابتدا باید

برنج را شسته و آب به مقدار لازم روی آن بریزید و نمک اضافه کنید و دو ساعت خیس خورده و در پلوپز بریزید و

یا روی گاز گذاشته بعد از اینکه آب آن تبخیر شد .

کف قابلمه را روغن ریخته و برای ته دیگ از نان یا سیب زمینی استفاده کنید و

برنج را روی آن ریخته و دورش را جمع کنید و روی حرارت ملایم دم بیندازید.

ماهی سالمون ارزش غذایی فراوانی دارد که با وجود چربی امگا 3 حیف است که در غذاهای ما جایگاهی نداشته باشد .

بعضی از افراد طعم این ماهی را دوست ندارند .

آموزش و طرز تهیه کته با ماهی سالمون شمالی بسیار لذیذ و عالی

طرز تهیه کته با ماهی سالمون , کته با ماهی سالمون , روش پخت کته با ماهی سالمون

مزه این ماهی به نظر من شبیه ماهی تن است ولی با ادویه میتوان طعم کاملا متفاوتی به آن داد .

چون این ماهی نیازی به روغن برای سرخ ندارد و هر چه ماهی بزرگتر باشد هنگام پخت مقدار بیشتری چربی پس میدهد

میتوانید به راحتی اطراف ماهی را پس از شستن و گرفتن رطوبت گوشت ،

به ادویه آغشته کنید و در ماهی تابه رژیمی گذاشته و با حرارت کم بپزید.

با بالا رفتن درجه حرارت ،ماهی روغن انداخته و باروغن خودش حالت سرخ شدگی به خود میگیرد

ولی سعی کنید حرارت بسیار کم باشد تا روغن دود نشود این روغن حاوی امگا 3 بوده و

دارای ارزش غذایی فراوانی است مخصوصا برای شما خانمهای عزیز.

[ad_2]

لینک منبع

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

[ad_1]

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

اگر شما هم نام کوکوی ذرت و ماهی را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

کوکوی ذرت و ماهی یه مدل کوکوی متفاوت هست که طعمش به نظرم عالی شده بود.

مخصوصا با وجود ترکیب پنیر و خامه ای که داره. البته شاید با تصور معمول ما از کوکو یه مقدار متفاوت باشه اما

میتونید به عنوان اردور یا پیش غذا در مهمونی ها و به عنوان یه شام سبک ازش استفاده کنید.

مواد لازم برای تهیه کوکوی ذرت و ماهی :

 

آرد :♦: 75 گرم

بیکینگ پودر :♦: یک چهارم قاشق چایخوری

تخم مرغ :♦: 1 عدد

شیر :♦: 50 میلی لیتر

ذرت شیرین :♦: 300 گرم

ماهی :♦: 100 گرم

پنیر موتزارلا :♦: 50 گرم

خامه :♦: 50 گرم

برگ نعناع :♦: چند عدد

نمک و فلفل و پاپریکا :♦: به مقدار لازم

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

با این میزان مواد اولیه می توانید برای 4 نفر این غذای خوشمزه را تهیه کنید

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه کوکوی ذرت و ماهی ابتدا باید

آرد، بیکینگ پودر، پاپریکا، تخم مرغ و شیر رو با هم مخلوط کنید و هم بزنید تا زمانی که کاملا مخلوط بشه.

ذرت شیرین رو به مخلوط اضافه کنید نمک هم بزنید و مخلوط کنید.

ماهی رو به قطعات کوچک برش بزنید، نمک و فلفل بزنید و کنار بذارید.

یکم روغن توی تابه بریزید و از مخلوط کوکو یه اندازه یک قاشق غذاخوری در روغن گرم شده بگذارید و

اجازه بدید که خودش رو بگیره و طلایی بشه.

بعد برگردونید و طرف دیگه ش رو هم سرخ کنید و بعد روی دستمال آشپزخانه روغن اضافیش رو بگیرید.

اگه خواستید این کوکو رو به عنوان غذای کنار غذای اصلی یا پیش غذا برای مهمونی تون آماده کنید

میتونید تا این جاش رو روز قبل انجام بدید و توی ظرف در بسته داخل یخچال نگه دارید تا روز مهمونی کارتون کمتر باشه.

آموزش کامل و طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی بسیار مقوی و خوش طعم در منزل

ماهی (از هر ماهی بدون تیغ میتونید یا فیله ماهی میتونید استفاده کنید) ،

(میتونید از پنیر پارمزان هم استفاده کنید.)

طرز تهیه کوکوی ذرت و ماهی , کوکوی ذرت و ماهی , کتلت ذرت و ماهی

توی یه تابه کوچیک، یکم روغن بریزید و ماهی ها رو اضافه کنید و تفت بدید تا کاملا طلایی بشن.

خارج کنید و روی دستمال قرار بدید تا روغن اضافه ش گرفته بشه.

توی همون تابه که ماهی رو آماده کردید و الان یکم روغن داره، خامه رو بریزید.

حرارت رو بسیار کم کنید و پنیر رو هم اضافه کنید تا آب بشه و کاملا با هم مخلوط بشن و غلظتش هم زیاد بشه.

نمک و فلفل هم اضافه کنید و بعد از روی حرارت برداریدحالا روی هر کدوم از کوکو های ذرت، یک قاشق چایخوری از مخلوط پنیر و خامه بگذارید.

بعد یک تکه ماهی و یک برگ نعناع هم قرار بدید و داخل ظرف سرو بچینید و میز شامتون رو زیبا کنید.

[ad_2]

لینک منبع